大庆美食

茄汁小排好吃做法

【导语】:茄汁小排,全家都爱的菜,尤其适合小盆友,特下饭.....用微压炒锅压了一下,排骨口感刚好软熟,但又不会烂到脱骨。


  茄汁小排---让你赚足面子的宴客菜

  茄汁小排,全家都爱的菜,尤其适合小盆友,特下饭.....用微压炒锅压了一下,排骨口感刚好软熟,但又不会烂到脱骨。

  材料:

  排骨 500克,番茄 150克,

  配料:

  八角1个,茴香1茶匙,香叶1片,葱小许,姜小许。

  调料:

  番茄沙司3大匙,白砂糖1大匙,白醋1大匙,生抽1大匙,盐1/2小匙,蒜瓣 3小瓣。

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